完全自家生産で、収穫した
混じり気のないお米だけを使用。
かねしげの米パンづくりは稲の栽培から始まります。
自家栽培で収穫したお米[ササニシキ・はえぬき]なので質の悪いくず米やブレンド米は、一切使用致しません。
自家栽培米の無添加・上質ササニシキ(一等米級)を丸ごと製粉した全粒紛だけを使用し、パンにしました。
白米同様の食感と、玄米ならではの香ばしさがお口いっぱいに広がります。
更に、豊富な食物繊維とバランスのとれた栄養素は健康を気遣う方に最適です。手軽に玄米食を楽しめます。
稲の栽培、精米、製粉、加工の一連作業を全て自家で行っておりますので、
手間や労力は、非常にかかりますが、所在のハッキリした米パンです。